Свойства, обработка и состав — рядом.
Сравнительные оценки основаны на открытых данных производителей и редакционной проверке. Это не лабораторные измерения.
После выбора откроются свойства, мастерская, химический состав, термообработка и источники.
Böhler · литая · нержавеющая
N690 существенно дружелюбнее высокованадиевых порошковых сталей. Качественные керамические и традиционные абразивы уверенно снимают материал, продольный сатин выводится последовательно, а заточка не требует исключительно алмаза или CBN. Для пищевого инструмента важен равномерный финиш без глубоких рисок.
Средние массовые доли семи опубликованных элементов приведены по официальным материалам Böhler N690. Неопубликованные элементы не добавлены и не заменены нулём.
59–61 HRC
Справочный режим Böhler относится к марке и промышленному инструменту в целом. Диапазон 59–61 HRC показывает отклик материала, но не заменяет ножевой протокол под конкретный клинок.
Качественные редакционные категории внутри справочника марок.
Сложность операций по единой редакционной шкале: чем выше значение, тем больше требований к оборудованию, абразивам и времени.
Массовая доля элементов в процентах. Для диапазонов в визуализации используется среднее значение, отмеченное знаком ≈.
Режимы производителя приведены для исходных областей применения стали и не являются готовой рекомендацией для ножевого клинка.
Технические документы и веб-источники, на которых основана карточка каждой марки.
Можно сравнить до четырёх марок
|
Copyright 2026 © blades.ru Сталь. Инструмент. Результат. г. Санкт-Петербург, Лахтинский пр. 131, офис 17 Посмотреть на карте |
