Сталь X55CrMo14 от Марки EN и DIN

X55CrMo14 — европейская мартенситная нержавеющая ножевая сталь 1.4110 с молибденом для профессиональных и бытовых клинков.

Диапазоны C, Cr, Mo и верхний предел V взяты из опубликованной таблицы Victorinox; неуказанные элементы не дорисованы.

Марка относится к традиционным европейским нержавеющим сталям и может выпускаться разными заводами по общей спецификации.

Больше углерода и молибдена, чем у X46Cr13, повышают потенциал твёрдости и ресурс при сохранении умеренной сложности заточки.

13–15 % Cr и 0,50–0,80 % Mo поддерживают практичную коррозионную стойкость кухонного ножа.

Документ Victorinox указывает для ножевых сталей этого класса закалочный нагрев 1010–1060 °C и отпуск 160–250 °C, но не гарантирует одну HRC.

N540/X46Cr13 добавлена как близкая более низкоуглеродистая система, а не как заменитель 1.4110.

Сверять состояние поставки и паспорт конкретного завода: европейское обозначение не фиксирует одну плавку и одну технологию клинка.

Таблица Victorinox подтверждает ножевое применение и ключевые диапазоны, но не является сертификатом стороннего проката.

Доказательная база карточки X55CrMo14 включает: Victorinox — Steel alloys for knives. Источники выполняют разные задачи: первичный материал подтверждает существование марки, владельца или опубликованную спецификацию, а независимый анализ используется только там, где это прямо обозначено provenance. Таблица Victorinox подтверждает ножевое применение и ключевые диапазоны, но не является сертификатом стороннего проката.

Диаграмму состава X55CrMo14 следует читать как набор отдельных проверяемых утверждений, а не как сертификат любой заготовки с тем же названием. Точечное значение описывает опубликованный номинал, диапазон — границы спецификации, а штриховка сообщает о частичном или независимом происхождении. Диапазоны C, Cr, Mo и верхний предел V взяты из опубликованной таблицы Victorinox; неуказанные элементы не дорисованы.

Блок термообработки отделяет документ производителя от редакционной интерпретации. Температура, выдержка, среда охлаждения и отпуск работают совместно; изменение сечения, оборудования или состояния поставки способно изменить результат. Документ Victorinox указывает для ножевых сталей этого класса закалочный нагрев 1010–1060 °C и отпуск 160–250 °C, но не гарантирует одну HRC. Для рабочего запуска нужен режим поставщика конкретной партии и контрольный образец.

Связи в марочнике относятся только к химическому составу. «Аналог» означает практически совпадающие опубликованные номиналы, а «близкая марка» — родственную систему с существенными отличиями; ни одна связь не переносит автоматически твёрдость, вязкость или режим. N540/X46Cr13 добавлена как близкая более низкоуглеродистая система, а не как заменитель 1.4110.

При выборе X55CrMo14 для ножа нужно совместно оценивать задачу, геометрию кромки, коррозионную среду, доступную термообработку и абразивы. Рейтинги помогают сравнить карточки внутри каталога, но не заменяют испытание готового клинка. Сверять состояние поставки и паспорт конкретного завода: европейское обозначение не фиксирует одну плавку и одну технологию клинка. Перед серийной работой проверяют маркировку, сертификат плавки и фактическую твёрдость.

Товарные связи в пакет не добавляются: они должны появляться отдельно только по фактическому ассортименту каталога.